Albergínia. En tenim de blanca, de gust i textura suaus; de morada, de gust intens i textura consitent, i de negra (a la foto), que és un entremig de les dues anteriors.
Pebrot verd, de gust molt intens. Ideal per fregir.
Tomàquet de pebrot, per menjar amanit, quan és madur i dolç.
Tomàquet pometa, per menjar amanit, amb un punt àcid.
Tomàquet pomaplè, per qualsevol ocasió (amanida, gaspatxo, per sucar...). Té molta consistència (com el seu nom indica, és ple per dins).
Tomàquet cor de bou, ideal per amanir i per menjar molt madur i dolç.
